TOP / 関西・近畿/蕎麦
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2006年11月18日

香料理庵 紅葉　★

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調味料の他は全て地元で調達した食材、自分の町を愛するお母さんが一人で営む紅葉さんです。

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そば切り 凡愚　★

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なんだかアトリエか美術教室みたいな店構え。ここが高名な凡愚さんかぁ。おぉ、雰囲気もよいじゃないですか。

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posted by 一六 at 21:38| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 関西・近畿/蕎麦 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年11月12日

紀泉わいわい村

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大阪での用事のついでにこんなイベントに参加してきました。
※クリックで拡大します。

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posted by 一六 at 23:14| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 関西・近畿/蕎麦 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月14日

【蕎麦回顧】春風荘

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魯山人を尊敬するご主人が営む名古屋の春風荘。十割蕎麦はその名も「魯山人の石臼挽そば」です。

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posted by 一六 at 21:46| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(1) | 関西・近畿/蕎麦 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月01日

【蕎麦回顧】波之丹州蕎麦処 一会庵

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お店へ行くまでの道のりに一切看板はありません。ところが開店の一時間以上前から既に並んで開店を待つ人々。何でも数年前にTVで取り上げられて以来のことだそうです。売り切れ終いで閉店も早く、はじめての人はお店にたどり着くのがやっとで、そばにありつけないなんてこともあるそうですよ。

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posted by 一六 at 00:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 関西・近畿/蕎麦 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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